「食べたい」からわかること

東洋医学の視点から見た、特定の味を求めるとき

酸っぱい味(酸味)を求めるとき
弱っている内臓　:　肝、胆
心の状態　:　怒りっぽい、イライラ、憂鬱、決断力低下、強い口調や興 奮気味の口調でよく喋る。
体の症状　:　目の充血、ドライアイ、爪の縦じわ、爪のもろさ、筋肉けい れん、消化不良、不眠。
おすすめ　:　レモン、モモ、トマト、梨、梅干、キウイ、パイナップル、 イチゴ、みかん、さくらんぼ、ローズヒップ、酢。

苦い味(苦味)を求めるとき
弱っている内臓　:　心、小腸
心の状態　:　喜びやすい(興奮した感じの 喜びで、落ち着いた静かな喜びではない)。不安感、緊張感。
体の症状　:　汗が出やすい、動悸、胸苦し い、舌が赤くなる、巻き舌になる、顔が 赤くなりやすい、げっぷ、軟便、下痢。
おすすめ　:　緑茶、たけのこ、レタス、 ゴーヤ、柿、銀杏、ごぼう、アスパラガス、 ニンニクの芽、みょうが。

塩からい味(鹹味)を求めるとき
弱っている内臓:腎、膀胱
心の状態　:　恐怖、怖がる、びっくりしやす い、不安。
体の症状　:　唾液が多くなる、生殖器官の 衰え、難聴、耳鳴り、抜け毛、白髪、無意 識にうめく、老化現象、発育不良、むくみ、 頭痛、めまい、頻尿、尿が出にくい。
おすすめ　:　ノリ、シジミ、昆布、かに、 ホタテ、ハマグリ、イカ、牡蠣。

甘い味(甘味)を求めるとき
弱っている内臓　:　脾、胃
心の状態　:　思い悩みやすい、疲労感。
体の症状　:　疲労、口内炎、口角炎、唇の炎症、唾 やよだれ、しゃっくりが出やすい、食欲不振、胃 もたれ、食後に倦怠感、軟便、下痢、おなかが張る、嘔吐。
おすすめ　:　はちみつ、ジャガイモ、豆腐、う なぎ、大麦、ナス、人参、とうもろこし、かぼちゃ、 胡桃、栗、バナナ、ぶどう、お米、牛乳。

辛い味(辛味)を求めるとき
弱っている内臓　:　肺、大腸
心の状態　:　悲しみ、憂いやすい。
体の症状　:　冷え、鼻炎、上背部分や額の体毛が 濃くなる、咳、鼻水、疲れやすい、肌の乾燥、寝汗、 汗が出ない、むくむ、声がれ、便秘、下痢。
おすすめ　:　とうがらし、わさび、ねぎ、しょう が、ニンニク、たまねぎ、ピーマン、ニラ、胡椒、 大根、シソ。

欲するときに不足している可能性のある食べ物
・チョコレート、ナッツ類、豆類、果物、酸っぱいもの、ホウレンソウ、ゴマ　：　マグネシウム不足
・足 スナック、揚げ物、炭酸飲料、チーズ、ブロッコリー ：　カルシウム不足
・塩辛　　　　　　　　　　　　　　：　塩分不足
・氷、緑黄色野菜、雞肉、魚、海藻　：　鉄不足
・焼き物、揚げ物、新鮮な果物　　　：　炭素不足
・バン・トースト、高たんぱく食品　：　窒素不足
・冷たい飲み物、クルミ、アーモンド、ピーカンナッツ、パイナップル、ブルーベリー　：　マンガン不足
・甘いもの　　　　　　　　　　　　：　糖分、タンパク質や塩分を含んだ甘いものを欲している可能性もある
・脂っこいもの、ジャンクフード　　：　カリウム不足
・コーヒー　　　　　　　　　　　　：　鉄不足
・酸っぱいもの　　　　　　　　　　：　クエン酸やミネラル不足
・辛いもの　　　　　　　　　　　　：　ストレスが溜まっているとき

体にやさしい食事は　「まごわやさしい」
ま　：　納豆やみそ、豆腐のほか、 小豆、豆など
ご　：　ごま、ナッツ、栗など
わ　：　昆布などの海藻竅 わかめやひじき、海苔
や　：　特に緑黄色野菜を 食べるとよい
さ　：　大きな魚だけでなく、 小魚や貝類なども
し　：　しいたけやえのき、 しめじなどのキノコ類
い　：　じゃがいもや里芋、 サツマイモ、かぼちゃなど

　このような和食を中心に、体にやさしい食事を心がけたら、いつまでも健康で生きられることは間違いないですよね。

（自律神経を逆手にとって、子宮を元気にする本：駒形依子　参照）